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緑茶の最高峰である“抹茶” しかし、その中にも3段階ものレベル差があります。 その違いは収穫の時期にあります。 抹茶はとても繊細にできており、日に当たる量がそのまま味に影響します。 一番目に収穫する抹茶を1番甜茶と言いま …

高級ホテルや旅館などで飲む「あの味」 もっと読む »