服部屋

この夏元気に過ごしたい夏の暑さを乗り切りたい

長く降り続く雨も少し上がって今度は暑い暑い気温の日が始まりました。蝉の勢いのよい声も聞こえています。部屋の中にいてもエアコンがないと過ごせないほどです。夏の暑さと、ジメジメな湿気で、自律神経が狂う!？夏の外気の …

皆さんは、毎日海藻を食べていますか？お刺身の横についているツマ、お味噌汁に入っているワカメ。思いつくのはそのくらい。世代が若くなればなるほど、海藻は食卓から遠ざかっている傾向です。主食として海藻をたべることはほとんどあ …

アカモクはヒバマタ目ホンダワラ科の海藻です。北海道から日本の全土の浅海に分布しています。今回は福岡県糸島市の海で獲れたアカモクについてご紹介です。秋から冬にかけて成長し、強い生息力を持つモズク、わかめ、昆布などの仲間で …

腸活で免疫力向上　発酵食品、食物繊維取ろう　腸内環境を整えて免疫の力を高める食事が注目されている。腸内には免疫に関わる細胞が多くあり、その働きには腸内細菌が大きく関わっているとされる。愛知県一宮市の山下病院で「腸内細菌 …

フコイダンが免疫細胞（NK細胞）を活性化フコイダンは、褐藻類（かっそうるい）といわれるもずく、コンブ、ワカメ（メカブ）、アカモクなどに含まれるぬめり成分（硫酸化多糖類）で、がん患者さんがよく利用するサプリメントとして有 …

いつまでも健康でいたいのは誰しもの願いです。健康志向の強い方の中にはご存知の方もいらっしゃいますが、最近メディアでも注目を浴びている食材アカモク。別名ギバサとも呼ばれるこの海藻は地方によっては、養殖場に発生したり …

アカモクとはもずくやメカブ、昆布などといった海藻の仲間です。そのネバリはとても強く「海の納豆」と呼ばれています。アカモクは非常に生命力が強いので、最大で５～７ｍも大きく育つんです。耳慣れない方もいらっしゃるかと思います …

アカモクのフコイダンには抗血液凝固作用、コレステロール低下、抗腫瘍効果などがあり、アカモクのアルギン酸には血圧低下作用、整腸作用、などの様々な機能を有する可能性が多く報告されている。【九州産】漁師手摘みのアカモクから …